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条件允许的话,可以买一个醒酒器,把酒倒入,利用氧气的氧化作用来纯化酒中单宁的苦涩味道,如果没有条件就打开木塞放置一下即可。具体醒酒时间要看酒的好坏,如果是陈年好酒,醒的时间可能要半小时甚至1到2小时,一般的餐酒只要10到20分钟就好了。
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